Rahasia Nastar Lembut Anti Retak untuk Sajian Lebaran yang Lebih Istimewa

Moms, momen Lebaran rasanya belum lengkap tanpa kehadiran nastar di meja tamu. Kue mungil berisi selai nanas ini selalu jadi favorit lintas generasi, dari anak-anak hingga orang dewasa. Teksturnya yang lembut, rasa manis-asam yang seimbang, serta tampilannya yang mengilap memang membuat nastar sulit ditolak.

Namun, membuat nastar yang sempurna ternyata tidak selalu mudah. Banyak Moms yang mungkin pernah mengalami nastar retak, terlalu kering, atau bahkan bagian bawahnya gosong. Padahal, tampilan dan tekstur nastar sangat dipengaruhi oleh proses baking yang tepat, mulai dari adonan hingga pemanggangan.

Dalam dunia baking, konsistensi adalah kunci. Suhu oven yang stabil dan teknik pencampuran adonan yang merata akan sangat menentukan hasil akhir kue. Bahkan, menurut berbagai referensi kuliner, distribusi panas yang tidak merata bisa menyebabkan kue matang tidak sempurna, bagian luar terlalu cepat kering, sementara bagian dalam masih lembek.

Selain itu, pemilihan alat baking juga berperan besar. Oven dengan teknologi pemanasan yang baik serta mixer dengan performa stabil dapat membantu menghasilkan adonan yang lebih halus dan matang merata. Inilah alasan mengapa banyak baker rumahan mulai memperhatikan kualitas peralatan dapur mereka, terutama menjelang momen spesial seperti Ramadan dan Lebaran.

Tak hanya untuk nastar, kemampuan alat baking yang optimal juga membuka peluang Moms untuk bereksplorasi membuat berbagai kue lain, mulai dari kastengel, putri salju, hingga bolu dan roti rumahan yang kini semakin populer.

King Nassar sebagai “King of Nastar”

Di bulan Ramadan 2026, MITO Electronics menghadirkan kampanye spesial bertajuk MITO Jagonya Nastar. Dalam kampanye ini, penyanyi sekaligus entertainer Nassar Fahad Ahmad Sungkar, yang akrab disapa King Nassar, resmi ditunjuk sebagai “King of Nastar”.

Tidak hanya sebagai talent, King Nassar juga menjadi simbol nastar sempurna, anti retak, glowing, dan lembut dengan tekstur yang pas. Melalui peran ini, MITO ingin menunjukkan bahwa nastar rumahan pun bisa naik kelas menjadi “level king” jika dibuat dengan peralatan yang tepat.

“MITO Oven Fantasy 2 telah menjadi salah satu best seller oven selama 7 tahun berturut-turut. Oven ini juga menjadi andalan Pengusaha Kue Kering karena stabilitas suhu dan kemudahan dalam penggunaannya.

Melalui kampanye MITO Jagonya Nastar, kami ingin menegaskan komitmen MITO untuk menghadirkan kemudahan dalam proses membuat kue kering berkualitas di dapur Indonesia. Kehadiran King of Nastar dalam kampanye ini menjadi simbol standar kualitas dalam setiap proses memanggang,” ujar Lana Lie, Direktur MITO Electronics.

Teknologi untuk nastar lebih sempurna

Untuk mendukung proses baking yang optimal, MITO menghadirkan dua produk unggulan, mulai dari tahap pembuatan adonan hingga pemanggangan.

MITO Oven Fantasy 2 (MO888) dilengkapi teknologi 360° Pro Heat Technology yang memastikan panas tersebar merata ke seluruh bagian oven. Dengan suhu yang stabil, nastar dapat matang konsisten tanpa perlu memutar loyang. Oven ini juga multifungsi, bisa digunakan untuk membuat berbagai kue seperti lapis legit, bolu, brownies, hingga roti seperti cinnamon rolls dan salt bread.

MITO Mixer Maxi (MX700) hadir untuk hasil adonan yang lembut dan konsisten. Mixer ini memiliki kecepatan stabil dan presisi sehingga proses pencampuran menjadi lebih merata dan efisien. Mixer ini mampu mengolah adonan ringan dalam sekitar 4 menit, dan adonan berat hingga kalis dalam waktu sekitar 15 menit, sehingga lebih praktis untuk Moms di rumah.

Dengan dukungan teknologi dan kemudahan akses ini, MITO Electronics membantu Moms menghadirkan nastar berkualitas “level king” di rumah dengan lebih praktis. (MB/TW/Foto: Canva Pro & Dok. MITO)