Bekal dari rumah yang dimasak dengan kesungguhan hati tentu nikmat sekali. Bekal praktis ini bisa menyemangati Si Kecil.
Bahan:
8 buah sayap ayam, potong sesuai ruasnya.
1 sdt bawang putih bubuk.
1 sdm kecap asin.
½ sdt merica bubuk.
Minyak goreng.
Saus:
4 sdm margarin.
2 siung bawang putih, cincang.
2 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
2 sdm madu.
½ sdt merica bubuk.
Pelengkap:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, kecap asin dan merica, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan madu, aduk rata. Bubuhi merica, aduk rata.
3. Tambahkan ayam, aduk rata. Masak sebentar hingga meresap. Sajikan dengan nasi goreng mentega.
Untuk 4 porsi.
Tips:
Goreng ayam semalam sebelumnya, lalu simpan dalam kulkas. Aduk dengan saus saat akan dibawa.
(MS/Aulia/dok.M&B)