Banyak yang mengira bahwa mengonsumsi makanan berlemak dapat membuat Anda gemuk, sehingga rentan terkena berbagai penyakit. Wajar saja jika Anda berpikir demikian, karena lemak jenuh yang terdapat dalam daging dan susu memang berisiko meningkatkan kolesterol dalam tubuh. Namun di sisi lain, lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan melindungi jantung Anda.
Sebuah studi membuktikan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi 500 mg omega-3 per hari (setara dengan dua porsi ikan berlemak per minggu) memiliki 48 persen kemungkinan penurunan kebutaan bagi penderita diabetes. Berikut beberapa makanan berlemak yang berguna bagi Anda:
1. Minyak Zaitun
Satu sendok teh per hari minyak zaitun dapat menjadi 10 gram lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi tubuh Anda. Anda dapat membuatnya sebagai salad dressing, roti panggang, dan lain-lain.
2. Salmon
American Heart Association merekomendasikan makan ikan salmon setidaknya 2 kali seminggu, hal itu baik untuk tubuh Anda. Salmon mengandung omega-3 yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung, hingga menurunkan tekanan darah. Selain salmon, Anda juga dapat mencoba ikan tuna, sarden, dan makarel.
3. Alpukat
Alpukat adalah salah satu buah yang mengandung lemak baik untuk tubuh. Dalam setengah buah alpukat, mengandung 3 gram lemak tak jenuh. Selain itu, alpukat juga mengandung 20 vitamin dan mineral yang berbeda. Bagaimana, Moms, sudah terbayang mau membuat menu apa dari 3 bahan tersebut? (Seva/TW/Dok. Freedigitalphotos)