Menurut ahli pengobatan natural dan holistik, dr. Ivan Hoesada, tidak semua madu bagus dan berkualitas. Sebagai orangtua, Anda perlu lebih teliti dalam membedakan mana madu yang aman dan tidak bagi Si Kecil. “Ibarat barang elektronik, madu pun ada yang tidak asli. Tentu madu yang bukan asli tidak aman dikonsumsi,” ungkap dr. Ivan. Berikut beberapa tip sederhana untuk mengenali madu asli dan baik untuk dikonsumsi.
1. Ambil sedikit robekan kertas koran. Celupkan kertas koran ke dalam tetesan madu. Perhatikan baik-baik, jika rembesan madu menyebar dengan cepat membasahi koran, madu tersebut memiliki kandungan air yang tinggi. Bisa diartikan, madu tersebut tidak aman untuk dikonsumsi.
2. Ambil 1 sendok madu, letakkan di meja selama beberapa jam. Jika madu tersebut asli, maka tidak akan banyak semut berkerumun.
3. Masukkan madu ke dalam freezer. Madu asli yang memiliki kadar air yang rendah dan akan mengental, bukan membeku.
4. Madu yang rusak memiliki warna yang menghitam. Dan, coba balik botol madu, lalu perhatikan cairannya. Jika ketika dibalik terlihat sangat cair dan bergelembung, dapat dipastikan madu tersebut tidak aman dikonsumsi. (Aulia/DC/freedigitalphotos)