Follow Mother & Beyond untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Instagram dan YouTube Mother & Beyond
Selama masa kehamilan, kebutuhan nutrisi ibu hamil meningkat untuk mendukung kesehatan tubuh sekaligus tumbuh kembang janin. Salah satu sumber nutrisi yang sering dianjurkan adalah susu. Namun, banyak yang masih bingung, jenis susu apa yang sebenarnya aman untuk dikonsumsi ibu hamil? Dan apakah susu pasteurisasi aman untuk bumil?
Susu pasteurisasi memang menjadi pilihan yang banyak direkomendasikan para ahli. Proses pemanasan pada susu ini mampu membunuh bakteri berbahaya tanpa mengurangi kandungan nutrisinya. Dengan begitu, bumil bisa mendapatkan manfaat kalsium, protein, vitamin, dan mineral yang penting bagi kehamilan tanpa khawatir akan risiko infeksi dari susu mentah.
Nah, agar lebih jelas, mari kita bahas lebih dalam tentang kandungan, manfaat, hingga tips aman mengonsumsi susu pasteurisasi untuk ibu hamil.
Kandungan susu pasteurisasi
Susu pasteurisasi adalah susu yang telah melalui proses pemanasan dengan suhu tertentu selama waktu singkat untuk membunuh bakteri berbahaya, seperti E. coli atau Listeria, tanpa menghilangkan nutrisi pentingnya. Proses ini berbeda dengan susu mentah (raw milk) yang belum dipanaskan dan berisiko lebih tinggi membawa bakteri.
Dalam segelas susu pasteurisasi, bumil akan mendapatkan berbagai nutrisi penting, seperti:
- Protein untuk pembentukan jaringan tubuh dan pertumbuhan janin
- Kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi bumil serta perkembangan tulang janin
- Vitamin D yang berperan dalam penyerapan kalsium
- Vitamin B kompleks untuk metabolisme energi
- Fosfor, magnesium, dan mineral lain yang mendukung fungsi tubuh.
Amankah susu pasteurisasi untuk ibu hamil?
Moms boleh mengonsumsi susu pasteurisasi di masa kehamilan. Bahkan, para ahli kesehatan menyarankan agar bumil memilih susu pasteurisasi dibandingkan susu mentah. Hal ini karena pasteurisasi mampu mengurangi risiko infeksi bakteri yang berbahaya bagi bumil dan janin di dalam kandungannya.
Manfaat susu pasteurisasi untuk ibu hamil
Mengonsumsi susu secara rutin dapat memberikan berbagai keuntungan untuk bumil seperti berikut ini.
1. Mendukung pertumbuhan janin. Kandungan protein dan kalsium berperan penting dalam pembentukan tulang, otot, dan organ janin.
2. Menjaga kesehatan tulang bumil. Kalsium dan vitamin D membantu mencegah osteoporosis serta menjaga kekuatan tulang selama masa kehamilan.
3. Sumber energi tambahan. Protein dan vitamin B kompleks mendukung metabolisme energi, sehingga bumil tidak cepat lelah.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin, mineral, dan antioksidan dalam susu membantu menjaga sistem imun tetap kuat.
5. Mendukung perkembangan otak janin. Kandungan vitamin B12 dan yodium berperan dalam perkembangan saraf dan otak janin.
Baca juga: 7 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Jadi Pengganti Susu Sapi
Tips mengonsumsi susu pasteurisasi saat hamil
Agar manfaatnya lebih optimal, bumil perlu memperhatikan cara mengonsumsi susu pasteurisasi berikut ini.
1. Pilih susu pasteurisasi dengan kadar gula rendah agar tidak memicu kenaikan berat badan berlebih.
2. Sebaiknya minum susu saat perut tidak terlalu penuh, misalnya di pagi hari atau malam hari sebelum tidur.
3. Variasikan pilihan susu seperti susu sapi rendah lemak, susu kedelai yang difortifikasi, atau yoghurt pasteurisasi untuk mendapatkan asupan nutrisi yang beragam.
Baca juga: Manfaat dan Efek Samping Susu Kedelai buat Ibu Hamil
Jika Moms memiliki intoleransi laktosa atau alergi, konsultasikan dengan dokter untuk memilih alternatif susu yang aman.
Cara memilih susu pasteurisasi untuk ibu hamil
- Periksa label kemasan. Cari produk yang jelas bertuliskan “susu pasteurisasi” atau “UHT”.
- Perhatikan tanggal kedaluwarsa. Pastikan produk masih layak konsumsi dan belum melewati tanggal kedaluwarsa.
- Beli dari sumber tepercaya. Beli susu di toko swalayan dan masukkan ke dalam lemari pendingin sesegera mungkin.
- Perhatikan kualitas. Periksa bau susu; jika bau sudah tidak segar, jangan dikonsumsi.
Susu pasteurisasi untuk ibu hamil adalah pilihan aman sekaligus bergizi. Kandungan nutrisinya mendukung kesehatan bumil dan tumbuh kembang janin di dalam kandungan. Dengan memilih susu yang tepat dan mengonsumsinya secara bijak, Moms bisa memperoleh manfaat optimal dari minuman bergizi ini di masa kehamilan. (M&B/AY/SW/Foto: Lookstudio/Freepik)
