Setelah seharian berpuasa, asupan saat berbuka tentu harus diperhatikan. Menurut Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. SpGK, dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, menu makanan berbuka puasa harus memerhatikan beberapa aturan seperti berikut.
1. Dahulukan makanan manis agar cepat mengganti kadar gula darah yang sudah turun.
2. Sebaiknya konsumsi makanan yang hangat.
3. Anda bisa mengonsumsi teh manis, kurma, kolak, atau koktail buah.
4. Saat berbuka puasa, Anda perlu mencukupi kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, sayuran, dan buah.
5. Utamakan konsumsi buah pada saa berbuka puasa. Pilihlah buah yang mengandung serat, indeks glisemik yang rendah, dan tinggi vitamin C untuk menjaga kesehatan saluran cerna, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu rasa kenyang lebih lama.
6. Jumlah asupan air yang dibutuhkan saat berbuka adalah 2-3 gelas. (Aulia/DT/dok.freedigitalphotos)
BACA JUGA: Aturan Makan saat Sahur