Anda tentu tahu bahwa keju kaya kalsium yang sangat baik untuk menunjang asupan gizi Si Kecil. Yuk, coba resep M&B berikut ini!
Bahan :
175 g keju Cheddar, potong dadu 1 cm
100 g anggur hijau, potong menjadi 2
150 g apel merah, potong dadu 1 cm, rendam dalam campuran air dan 1 sdm air jeruk lemon
200 g daging buah nanas, potong dadu 1 cm
1 butir telur rebus, iris membujur tipis
100 g daun selada
2 sdm keju Parmesan parut
Saus:
200 ml mayones
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm madu
1/2 sdt garam
Aduk rata seluruh bahan saus tersebut
Cara membuat :
- Campur keju, anggur, apel dan nanas, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin hingga rata.
-Tambahkan saus, aduk rata.
- Sajikan dengan telur dan selada dan taburan keju Parmesan.
Untuk 4 porsi
TIP
Apel direndam dalam campuran air jeruk, agar warnanya tak berubah kecokelatan.
(Resep sudah diuji coba oleh redaksi M&B)