Pada usia 6 bulan, bayi Anda sudah diperbolehkan untuk mendapatkan tambahan asupan nutrisi selain ASI. Itu artinya Moms bisa mulai mengenalkannya pada makanan pendamping ASI (MPASI) yang bertekstur padat tapi tetap lembut. Ada banyak bahan dasar MPASI untuk bayi 6 bulan, salah satunya makaroni.
Makaroni adalah sejenis pasta yang setelah dimasak akan memiliki tekstur lembut dan mudah dikunyah. Untuk bahan dasar MPASI 6 bulan, sebaiknya pilihlah makaroni yang terbuat dari gandum utuh karena dinilai lebih rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga baik untuk pencernaan Si Kecil.
Sebagai variasi menu MPASI bayi 6 bulan, berikut ini beberapa resep makaroni yang bisa Moms coba buat untuk Si Kecil. Perlu diingat ya, Moms, perkenalkan porsi kecil sebagai permulaan, lalu secara bertahap tingkatkan porsinya seiring dengan bertambahnya usia dan kemampuan bayi Anda. Simak resepnya berikut ini!
1. Makaroni keju
Ini adalah menu MPASI bayi 6 bulan berbahan dasar makaroni yang mudah dibuat dan memiliki rasa lezat. Untuk bayi 6 bulan, sebaiknya masak dan haluskan makaroni hingga mendapatkan tekstur yang lembut, agar lebih mudah ditelan Si Kecil. Selain itu, pilihlah keju yang sudah terpasteurisasi karena dinilai lebih aman dikonsumsi bayi dan anak-anak, seperti keju mozarella, keju cheddar, keju parmesan, atau keju cottage.
Bahan:
- Makaroni secukupnya
- Keju secukupnya
- Sedikit ASI atau air matang secukupnya
- Kaldu bubuk non MSG untuk MPASI bayi secukupnya.
Cara membuat:
1. Rebus makaroni secukupnya hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar.
2. Tambahkan sedikit ASI, parutan keju, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu haluskan sampai mendapatkan tekstur MPASI yang lembut untuk bayi Anda. Jika perlu, Anda bisa menyaring kembali untuk mendapatkan tekstur MPASI yang lebih lembut.
3. Sajikan makaroni keju sebagai menu MPASI bayi 6 bulan.
2. Makaroni brokoli dan keju
Untuk meningkatkan rasa dan nilai gizinya, Moms bisa tambahkan brokoli ke dalam menu makaroni untuk MPASI bayi 6 bulan.
Bahan:
- Makaroni secukupnya
- Keju secukupnya
- 1 buah brokoli berukuran kecil
- Sedikit ASI atau air matang secukupnya
- Kaldu bubuk non MSG untuk MPASI bayi secukupnya.
Cara membuat:
1. Rebus makaroni secukupnya hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar.
2. Cuci bersih dan potong brokoli menjadi potongan lebih kecil, kemudian rebus brokoli sampai matang dan empuk selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan sebentar.
3. Siapkan blender, masukkan makaroni rebus, brokoli rebus, sedikit ASI, parutan keju, dan kaldu bubuk secukupnya. Haluskan semua bahan sampai mendapatkan tekstur MPASI yang lembut untuk bayi Anda. Jika perlu, Anda bisa menyaring kembali untuk mendapatkan tekstur MPASI yang lebih lembut.
4. Sajikan makaroni brokoli dan keju sebagai menu MPASI bayi 6 bulan.
3. Makaroni salmon wortel
Salmon terkenal memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang bayi Anda. Rasa salmon yang lembut dan tidak terlalu amis, menjadikannya cocok dengan selera Si Kecil.
Bahan:
- Makaroni secukupnya
- Salmon fillet secukupnya
- Sedikit ASI atau air matang secukupnya
- Baby carrot, potong kecil-kecil
- Kaldu bubuk non MSG untuk MPASI bayi secukupnya.
Cara membuat:
1. Rebus makaroni secukupnya hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar.
2. Rebus daging salmon fillet dengan sedikit garam dan 1 siung bawang putih untuk menghilangkan sedikit bau amisnya selama 8-10 menit. Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu cincang halus.
3. Kukus potongan baby carrot hingga matang dan empuk, lalu biarkan dingin pada suhu ruang.
4. Siapkan blender, masukkan makaroni rebus, daging salmon cincang, potongan baby carrot kukus secukupnya, sedikit ASI, dan kaldu bubuk secukupnya. Haluskan semua bahan sampai mendapatkan tekstur MPASI yang lembut untuk bayi Anda. Jika perlu, Anda bisa menyaring kembali untuk mendapatkan tekstur MPASI yang lebih lembut.
5. Sajikan makaroni salmon wortel sebagai menu MPASI bayi 6 bulan.
4. Makaroni ayam wortel
Daging ayam merupakan sumber protein yang relatif murah dan mudah diolah. Moms bisa mengombinasikan daging ayam dengan makaroni untuk menu MPASI 6 bulan, menghasilkan rasa yang lezat dan pasti disukai Si Kecil.
Bahan:
- Makaroni secukupnya
- Daging ayam fillet secukupnya
- Sedikit ASI atau air matang secukupnya.
- Baby carrot, potong kecil-kecil
- Kaldu bubuk non MSG untuk MPASI bayi secukupnya.
Cara membuat:
1. Rebus makaroni secukupnya hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar.
2. Rebus daging ayam fillet sampai matang dan empuk. Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu cincang halus.
3. Kukus potongan baby carrot hingga matang dan empuk, lalu biarkan dingin pada suhu ruang.
4. Siapkan blender, masukkan makaroni rebus, daging ayam cincang, potongan baby carrot kukus secukupnya, sedikit ASI, dan kaldu bubuk secukupnya. Haluskan semua bahan sampai mendapatkan tekstur MPASI yang lembut untuk bayi Anda. Jika perlu, Anda bisa menyaring kembali untuk mendapatkan tekstur MPASI yang lebih lembut.
5. Sajikan makaroni ayam wortel sebagai menu MPASI bayi 6 bulan.
Itulah 4 resep makaroni untuk MPASI bayi 6 bulan yang bisa Moms coba buat untuk Si Kecil. Menu MPASI 6 bulan berbahan dasar makaroni bisa menjadi variasi menu MPASI untuk memperkenalkan beragam rasa dan tekstur kepada Si Kecil. Moms bisa berkreasi dengan berbagai jenis sumber protein untuk menambah nutrisi serta memperkaya rasa dan tekstur ke dalam menu MPASI 6 bulan bayi Anda. (M&B/Fariza Rahmadinna/SW/Foto: Azerbaijan_Stockers/Freepik)
