Suami mana yang tidak bangga jika istrinya jago memasak? Menjelang valentine, saatnya menyiapkan hidangan paling istimewa untuk suami tercinta. Intip resep makanan ini!
Bahan
150 gr mentega tawar.
75 gr margarine.
300 gr gula pasir.
1/2 sdt garam.
1 butir telur.
Larutkan
115 gr cokelat bubuk.
1/4 sdt cokelat pasta.
1/2 sdm kopi hitam instan.
375 ml susu cair hangat.
Ayak bersama
275 gr tepung terigu.
1 1/2 sdt baking powder.
Filling (tim hingga leleh)
250 gr dark cooking chocolate, cincang.
150 ml krim kental.
50 gr mentega tawar.
Cara membuat
1. Kocok mentega, margarine, gula, dan garam hingga lembut dan gula larut. Tambahkan telur, kocok rata. Tambahkan larutan cokelat bergantian dengan tepung sambil diaduk perlahan hingga rata.
2. Tuang ke dalam loyang bundar berdiameter 20 cm tinggi 7 cm yang telah dialasi kertas roti dan dioles margarine.
3. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180?C selama 40 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang.
4. Dinginkan.
5. Belah kue menjadi 2, oles 1 buah kue dengan filling, lalu tutup dengan kue yang lain. Oles seluruh permukaan kue dengan filling hingga rata.
6. Sajikan.
Untuk 12 potong
TIPS
Gunakan tepung terigu protein sedang atau rendah yang cocok untuk membuat cake.
(MS/Aulia/DC/dok.M&B)
