Kebiasaan hidup sehat itu perlu ditanamkan sejak dini. Untuk mewujudkannya, Moms bisa memulainya dari rumah. Misalnya, lewat hal dasar seperti memilih makanan ringan untuk Si Kecil. Nah, kalau bicara makanan ringan yang sehat dan lezat, oat adalah salah satu pilihan yang tepat. Jenis makanan ini memiliki kandungan serat yang tinggi, cocok untuk membuat Si Kecil kenyang lebih lama.
Oat juga kaya manfaat lho, Moms. Sudah ada penelitian yang menghubungkan rendahnya risiko obesitas pada anak yang rutin mengonsumsi oatmeal. Bagaimana, Moms? Tertarik menghidangkan oat untuk sarapan Si Kecil? Yuk, coba resep ini.
Bahan:
1 cup kurma (biji dibuang).
½ cup coconut nectar/madu.
¼ cup peanut butter.
1/5 cup rolled oats.
¼ cup chocolate chips.
¼ cup coconut flakes.
¼ cup almonds.
¼ cup chia seeds.
Cara Memasak:
1. Masukkan kurma ke dalam food processor dan hancurkan sampai membentuk adonan lengket.
2. Campur oats, almond, dan kurma di sebuah mangkuk. Campur dan pinggirkan.
3. Panaskan madu atau nectar di atas api kecil. Campur bersama adonan oats, lalu tambahkan choco chips, coconut flakes, almond, dan chia seeds.
4. Pindahkan adonan lengkap ke dalam sebuah wadah aluminium, padatkan sebaik mungkin.
5. Panggang selama 15 menit bolak-balik di oven dengan panas 180 C.
6. Jika sudah selesai, untuk tekstur lebih renyah, boleh dimasukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas sebelum dipotong. Untuk tekstur lebih kenyal, bisa langsung dipotong saat hangat. (TS/Seva/TW/Dok. M&B)
