Selain rasanya enak, buah mangga juga kaya akan vitamin A dan C. Kedua vitamin itu berguna untuk memproduksi protein kolagen dalam tubuh, sehingga dapat melindungi pembuluh darah dan jaringan ikat tubuh. Vitamin A dan C juga dapat memperlambat proses penuaan alami kulit, Moms. Banyak cara untuk menikmati mangga, Anda dapat membuatnya menjadi jus untuk keluarga atau mango breakfast bowl, seperti resep berikut:
Bahan
1 buah mangga harum manis.
1 buah mangga gedong.
½ cup oat.
5 buah es batu.
½ cup susu almond.
Coconut flakes secukupnya.
Chia seed secukupnya.
Stroberi secukupnya, diiris.
Almond secukupnya. Diiris.
Granola secukupnya.
Madu secukupnya.
Cara Memasak
1. Blender mangga, es batu, susu almond, dan oat sampai tercampur rata dan halus.
2. Tuangkan adonan mangga ke dalam 2 mangkuk terpisah, yang memiliki permukaan sedikit lebar.
3. Hiasi permukaan dengan berbagai macam topping. Dimulai dengan segaris coconut flakes, dilanjutkan dengan chia seed di sebelahnya, lalu stroberi, almond, dan granola.
4. Terakhir, tuangkan madu secukupnya di atas topping tersebut. (TS/Seva/OCH/Dok. M&B)
