Tokoh kartun Popeye selalu menjadi inspirasi agar Si Kecil mau makan sayur. Nah, supaya Si Kecil mau makan bayam, yuk olah jadi makanan yang lezat! Berikut resep dari Steby Rafael, chef dari Modena yang bisa dipraktekkan di rumah.
Bahan:
500 gr fillet ayam
2 siung bawang putih
2 sdm minyak untuk menumis
1/3 bawang bombay
8 buah tomat ceri
1 ikat bayam
50 ml air
6 lembar daun basil
1/2 sdt oregano kering
garam dan lada hitam
Cara membuat:
1) Panaskan wajan lalu masukkan minyak goreng.
2) Masukkan ayam kemudian tumis hingga setengah matang, lalu masukkan bawang bombay cincang dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3) Masukkan tomat ceri, daun kemangi, dan oregano. Aduk sejenak.
4) Masukkan daun bayam dan tumis hingga layu. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
5) Sajikan.
Selamat menikmati! (TimM&B/Meiskhe/HH/dok. M&B)
Note: Resep ini dimuat di M&B Resep edisi April 2017.
