5 Resep Olahan Ayam yang Wajib Dicoba agar Tidak Bosan

Siapa yang tidak suka ayam? Daging serba bisa ini memang jadi andalan di dapur, karena mudah diolah dan rasanya selalu menggoda. Namun, kalau olahan ayam cuma itu-itu aja, lama kelamaan keluarga di rumah bisa bosan juga, kan?

Nah, biar makan di rumah tetap seru dan tidak monoton, Moms wajib coba beberapa resep olahan ayam yang mudah dibuat dan bisa bikin seluruh keluarga ketagihan. Penasaran apa saja resep olahan ayam yang bisa Moms buat di rumah? Simak artikel ini sampai habis, ya.

Resep olahan ayam yang wajib dicoba

1. Chicken popcorn crispy

Bahan:

• 300 gram dada ayam, potong dadu
• Tepung maizena
• 1 butir telur
• Tepung bumbu crispy
• Garam
• Lada.

Cara membuat:

1. Balurkan ayam ke dalam telur, lalu ke tepung bumbu, dan maizena, secara berurutan.

2. Lalu goreng ayam sampai warnanya cokelat keemasan.

3. Chicken popcorn crispy siap untuk dihidangkan.

4. Anda juga bisa menikmatinya dengan saus favorit seperti saus sambal atau saus mayonaise untuk menambah cita rasa.

2. Ayam geprek mozarella

Bahan:

• 500 gr dada ayam fillet
• Tepung bumbu serbaguna
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• Keju mozarella secukupnya.

Cara membuat:

1. Balur ayam ke tepung bumbu, goreng hingga krispi.

2. Ulek cabai dan bawang putih, tumis sebentar.

3. Geprek ayam, beri sambal, lalu lelehkan mozarella di atasnya.

4. Ayam geprek mozarella siap untuk dihidangkan.

Baca juga: 6 Cara Menyimpan Ayam Goreng agar Tetap Tahan Lama dan Nikmat

3. Ayam bakar madu pedas

Bahan:

• 500 gr ayam potong
• 3 sdm madu
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam, merica, dan air jeruk nipis secukupnya.

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.

2. Campur madu, kecap, dan saus sambal. Oleskan ke ayam.

3. Panggang atau bakar sambil diolesi bumbu hingga matang.

4. Ayam bakar madu pedas siap untuk dihidangkan.

4. Chicken katsu saus teriyaki

Bahan:

• 300 gr dada ayam fillet
• Tepung roti
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• Saus teriyaki secukupnya.

Cara membuat:

1. Balur ayam ke tepung terigu, celupkan ke telur, lalu ke tepung roti secara berurutan.

2. Goreng ayam hingga keemasan.

3. Chicken katsu saus teriyakisiap untuk dihidangkan. Sajikan dengan saus teriyaki.

Baca juga: Berapa Lama Ayam Rebus Tahan Tanpa Kulkas? Cari Tahu Jawabannya di Sini

5. Sup ayam jahe hangat

Bahan:

• 500 gr ayam kampung
• 2 ruas jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• Garam, lada, dan kaldu ayam.

Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai setengah matang, buang airnya.

2. Rebus kembali dengan jahe, bawang, dan bumbu.

3. Masak hingga ayam empuk dan kuah harum.

4. Sup ayam jahe hangat siap untuk dihidangkan. Sajikan selagi hangat.

Baca juga: 5 Resep Olahan Ayam Berkuah Khas Indonesia yang Bisa Moms Buat di Rumah

Itu dia Moms, deretan resep olahan ayam agar tidak bosan yang bisa Anda coba buat di rumah supaya menu makan enggak itu-itu aja. Tidak cuma enak, resep-resep ini juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Selamat mencoba membuatnya, Moms! (M&B/YE/RF/Foto: Timolina/Freepik)