Moms, Anda pernah mengalami panas atau sensasi terbakar di perut dan nyeri pada ulu hati? Jika ya, bisa jadi Anda memiliki penyakit asam lambung. Penyakit ini bisa dialami baik oleh orang dewasa maupun anak-anak.
Mengutip WebMD, penyakit ini merupakan gangguan pencernaan yang terjadi ketika asam lambung mengalir dengan cara yang salah dan justru kembali atau naik ke kerongkongan. Umumnya gejala asam lambung berupa kesulitan menelan, mengalami mual, terkadang muntah, perut kembung, dan makanan naik kembali ke kerongkongan, serta sensasi panas di perut dan nyeri pada ulu hati.
Banyak faktor yang bisa memicu naiknya asam lambung, salah satunya adalah makanan. Ada beberapa makanan yang harus Anda hindari, termasuk cokelat, buah-buahan asam, makanan asam, makanan tinggi lemak, dan makanan pedas. Sebaliknya, ada daftar makanan lainnya yang justru bisa membantu atau setidaknya tidak memperburuk kondisi asam lambung Anda.
Dikutip dari Medical News Today, sampai saat ini, masih terdapat sedikit bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa mengubah pola makan bisa memperbaiki gejala asam lambung. Namun, sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 500 orang menemukan bahwa beberapa makanan memang tampaknya mengurangi frekuensi gejala asam lambung. Berikut daftar makanan yang baik dikonsumsi penderita asam lambung.
1. Jahe
Dilansir dari Healthline, jahe memiliki sifat antiinflamasi dan merupakan pengobatan alami untuk membantu menenangkan perut yang sakit atau masalah pencernaan lainnya. Anda bisa mencoba minum teh jahe panas untuk meredakan gejala.
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan menu sarapan terbaik untuk penderita asam lambung, karena merupakan sumber serat yang baik, yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan cukup untuk memberi Anda energi selama berjam-jam. Mengonsumsi makanan dengan kandungan serat yang tinggi telah dikaitkan dengan penurunan risiko asam lambung. Pilihan makanan tinggi serat lainnya adalah beras whole-grain dan roti whole-grain.
Namun, perhatikan tambahan topping-nya. Krim, gula, sirup, dan buah kering semuanya bisa memicu gejala asam lambung. Oleh karena itu, jika ingin menambahkan topping ke dalam oatmeal atau roti whole-grain, pilihlah buah-buahan segar, bukan buah-buahan masam, sebagai alternatif.
3. Sayuran hijau
Rasanya, sudah bukan rahasia umum lagi jika sayuran hijau termasuk salah satu makanan sehat untuk dikonsumsi, tidak terkecuali untuk penderita asam lambung. Beberapa sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, selada, dan seledri, memiliki kandungan serat tinggi, rendah kalori, dan tidak akan menyebabkan lebih banyak gas di perut sehingga bisa membantu mengurangi gejala asam lambung.
4. Daging dan ikan tanpa lemak
Bagi penderita asam lambung, daging atau ikan tinggi lemak bisa memicu naiknya asam lambung. Oleh karena itu, jika ingin mengonsumsi daging atau ikan, Anda disarankan untuk memilih daging dan ikan tanpa lemak yang tidak akan memicu asam lambung. Pastikan Anda menghilangkan kulit dari dagingnya dan olah makanan dengan cara dipanggang, direbus, dikukus, atau saute, yaitu metode memasak kering yang menggunakan panas tinggi dan sedikit minyak.
5. Root vegetables (sayuran umbi-umbian)
Beberapa jenis sayuran umbi-umbian atau root vegetables, seperti ubi jalar, kentang, wortel, dan lobak dipenuhi karbohidrat kompleks yang sehat dan serat yang dapat dicerna dengan baik oleh lambung. Namun, perhatikan, hindari memasak makanan ini dengan bawang bombay atau bawang putih, karena dapat mengiritasi lambung Anda.
6. Olive oil
Pada dasarnya, tubuh membutuhkan lemak agar bisa bekerja dengan benar. Namun, sayangnya mengonsumsi makanan tinggi lemak dapat memperburuk gejala asam lambung. Nah, sebagai gantinya, Anda bisa mencoba lemak sehat seperti minyak zaitun (olive oil) yang lebih baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung. Pilihan makanan lemak sehat lainnya termasuk alpukat, walnut, minyak wijen, dan minyak bunga matahari.
7. Pisang
Mengutip Alodokter, pisang memiliki kandungan pH sekitar 5,6, yang baik untuk menetralisir asam lambung sehingga menjadikan buah ini baik buat penderita asam lambung. Selain pisang, buah-buahan lainnya seperti pir, apel, dan melon, juga baik dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
Baca juga: 7 Makanan yang Ampuh untuk Menurunkan Asam Urat
(M&B/Fariza Rahmadinna/SW/Foto: Freepik)
