Bahan
1 L susu cair.
25 gr cokelat bubuk.
200 gr jahe, bakar, memarkan.
2 butir kapulaga.
75 gr gula pasir.
2 cm kayumanis.
Cara membuat
1. Rebus semua bahan di atas api kecil hingga harum dan cokelat larut.
2. Saring.
3. Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Fakta
Menurut tradisi Ayurvedic, jahe dapat membantu tubuh menjadi hangat dan menurunkan kadar racun di dalam paru-paru dan sinus. Jahe juga diketahui dapat membersihkan sistem limpa sehingga Anda akan terhindar dari penyakit infeksi.
(MS/Aulia/dok.M&B)
